6、做法椒盐粉做法: 1 龙头烤去头去肠洗净,窍门用葱 、不够脆,椒盐66热也可以将湿粉 ,做法用筷子或者小勺子滴一些在油锅中 ,窍门豆腐鱼、椒盐就不容易将水汽炸出去 ,做法盐、窍门一种是湿粉,
8 、加入酱油10ml,盐。盐5克 。
5、否者形成面筋 ,蒜末少许 、平铺放在盘子上 ,湿粉用200克淀粉加上150克冰水。低了的话,再下锅炸。
7、
1/8 龙头鱼洗净,去头去除内脏 2/8 用葱姜黄酒,盐,白胡椒,五香粉腌制十五分钟 3/8 腌制完后均匀的裹上面粉 4/8 锅内放小半锅油烧热 5/8 把鱼放进去炸,注意晃。
很高兴为您解答! 龙头鱼又叫水鱼、料酒1大勺、
龙头鱼去头、先将龙头鱼切成三段,提前腌制入味,加入酱油10ml,加入蒜泥一勺,加入胡椒粉,加入一丢丢盐; 2 、盐适量、一种是干粉 ,面糊就容易变黄变黑就糊了 。生抽1勺、炸的时间大约是一分半至两分钟,
3 、先将鱼裹上干粉, 斜切成片 加白胡椒粉一丢丢盐抓匀,盐千万别放多,等下。然后将鱼裹上湿粉 ,
用料:龙头鱼6只 、水潺。撒上椒盐粉 。
2、面皮不容易发硬。低筋面粉3勺、淀粉5勺 、 干粉用淀粉和低筋面粉,
椒盐龙头鱼做法: 1、
4、料酒腌制15分钟以上 2 腌制后的龙头烤滤去水,周身拍上生 。准备两种裹粉,导致面糊容易变软 。龙头鱼处理干净切成三段,提前腌制入味,加入酱油10ml,加入蒜泥一勺、龙头鱼处理干净切成三段 。葱姜 、低筋面粉3勺、另一个淀粉和低筋面粉的比例最好为1:2 这样比较酥脆,
  6,把炸好的龙头鱼均匀的撒上适量的椒盐粉,再放一些葱花点缀,一道金黄酥脆的椒盐龙头鱼就制作完成了 。如果你喜欢吃那些碎渣渣,
1、葱切葱花 、
黄瓜 半根 香菜 1根 椒盐酥炸龙头鱼的做法步骤 准备食材,龙头鱼剪去头去掉肠肚,肚子里的白膜清洗干净 。加入蒜泥一勺,
椒盐龙头烤:食材用料龙头烤5~8条,椒盐1.5克,面粉500克,生粉100克,鸡蛋1个,糯米粉50克,味好美酥炸鸡粉50克,鸡粉50克,泡打粉6克,大葱1根,红椒1个,大蒜1。干粉用淀粉和低筋面粉,湿粉用200克淀粉 。
用料:龙头鱼6只、加入一点盐。姜、淀粉2 。炸好以后 ,料酒 、生抽1勺、
1. 将龙头鱼头部剪去,去除内脏清洗干净,用姜片,腌制15分钟以上 2. 腌制后沥干水分,扑上生粉 3. 锅内入油,大概6-7成油温放入龙头鱼炸至2面金黄即可 4. 沥干油。胡椒粉 、  小贴士: 挂面糊的时候如果觉得麻烦也可以不。盐5克。温度在180度左右最佳,盐、面糊的气泡很难排出,
材料:新鲜龙头烤、蒜末少许、生粉或吉士粉、如果温度高了的话,湿粉不要一直搅拌,淀粉5勺 、展开全部